Dit ras had aan het begin van de twintigste eeuw een goede naam als slachthoen.
Door de grote overeenkomsten met de Belgische Braekel is het ras echter in de loop van de tijd verdwenen mede doordat de standaard weinig verschillen aangaf met de Braekel.
Het is er in uitgemond dat het ras in de tachtiger jaren van de vorige eeuw uit de Nederlandse pluimveestandaard werd afgevoerd.
Momenteel wordt, met name rond Chaam gewerkt aan een grandioze terugkeer van dit ras.
Het onderscheid met de Braekel wordt hierbij sterk benadrukt Het Chaams Hoen is een ras met een eigen gezicht.
Het is een slachthoen met veel borstvlees.
Het minimum gewicht van de haan is 2,75 kg en van de hen 2,25 kg.
Het ras heeft een enkele kam, die rood van kleur is en bij de hen enigszins naar één kant omvalt, oranje ogen en leiblauwe benen.
De tekening bestaat uit rechte zwarte en witte (zilverzwartgeband) of zwarte en goudkleurige (goudzwartgeband) banden, die even breed behoren te zijn